鹿肉ワークショップ
鹿肉、食べたことありますか?高たんぱく、低脂肪で、鉄分も豊富でアスリート食にもぴったり。鹿肉ワークショップでは、鹿肉について、日本で増え続けている鹿の問題について、丹波の猟師さんが作成した資料を用いて説明します。
後半は隅田川一望の屋上でBBQタイムです。鹿肉のサンプル(120-150g)を差し上げます。その他に自分で食べたいものを持ってきて下さい。初めて会った人たちでも、一緒にBBQをして、ヒトトナリ(人と業)を知って、ヒトトナリ(人隣り)になる、そんな時間を過ごせたらいいなと思っています。
飲み物については、ビールの中瓶(330円)とワインショップおすぎの鹿肉に合うワイン(500円/150ml)を買い値でお譲りします。持ち込みも可能ですが、個人宅なので、ゴミの持ち帰りにご協力下さい。
開催時間

2018/11/09
2018/11/10
2018/11/11

参加費

参加費は1000円になります。

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場所